ВИШНЕВЫЙ САД и ВКУС ЗДОРОВЬЯ.

Вишня — обезболивающее средство. Поможет ли вишня при боли в шее?

Любите ли вы вареники с вишней так, как любим их мы! Кисло-сладкая вишня может быть пряной, в кубике льда, в шоколаде, запечённая и прочее. Вишня – универсальная ягода, прекрасно сочетающаяся со другими фруктами и ягодами, использующаяся не только в выпечке, но и в огромном количестве блюд из мяса, дичи и проч. И нет ничего лучше, чем надкусить свежую ягоду, протереть лицо и получить мгновенный эффект природной маски. При этом вишню можно смело назвать лечебным средством при различных заболеваниях, источником витаминов и крайне эффективным косметическим средством. Издавна в консервации, соленьях и маринадах использовали вишневый лист. Почему? – все просто: листья вишни прекрасное антисептическое средство. Подведем краткие итоги знаний о вишне и расскажем кое-что новенькое.

Что уже известно о свойствах вишни?

Сотни исследований показали, что вишня буквально «кишит» антиоксидантами и противовоспалительными соединениями, которые помогают снять воспаление, боль, повреждение и нарушения жизнедеятельности клеток, органов и кровеносных сосудов.

1. Вишня входит в top-4 рейтинга по содержанию кумаринов, то есть тонизирующих веществ (обгоняют только красная смородина, малина, гранат);
2. Вишня насыщена фолиевой кислотой, железом и витамином В, а значит это действенное средство профилактики гипертонии, атеросклероза, заболеваний крови и нервной системы, а также польза при вынашивании ребенка;
3. Вишневый сок обладает антисептическим свойством, в сочетании с молоком хорошо действует при артрите;
4. Вишня (даже сушеная) – прекрасное отхаркивающее средство при бронхите и астме;
5. Отвар вишневых веточек полезен при расстройствах кишечника;
6. Вишневые косметические средства благотворно влияют на кожу, тонизируют и сужают поры, используются в качестве скрабов для отшелушивания верхнего слоя эпидермиса и прекрасно помогают избавиться от жирности волос.

Заокеанские новости супер-вишни!

По оценкам экспертов в области спортивной медицины почти 100 профессиональных и университетских спортивных команд США имеют спортсменов, употребляющих вишню, внимание, в качестве обезболивающего средства.

«Мы обнаружили, что употребление вишни в пищу так же эффективно, как ибупрофен, с точки зрения уменьшения боли», — говорит в своем интервью Washington Post доктор Kerry Kuehl, практикующий терапевт и главный специалист по вопросам укрепления здоровья и спортивной медицины в Oregon Health & Science University in Portland. «Вишня работает так же хорошо, как и 600–800 мг ибупрофена после энергичных упражнений».

Исследователи обнаружили, что бегуны, пившие вишневый сок за день до и в день проведения 318-километровой эстафеты Hood to Coast в Орегоне, испытывали намного меньше боли, чем бегуны, пившие фруктовый пунш. Ежедневно употребляемый спортсменами сок — был эквивалентен примерно 90-100 съеденным спелым вишням.

Американские спортивные врачи поясняют, что вишня относится к продуктам с наивысшим уровнем содержания противовоспалительных соединений и антиоксидантов среди всех когда-либо исследовавшийся продуктов. Особенно важно, что в вишне максимум антоцианов и флавоноидов. Также вишневый сок оказывает благоприятное воздействие на людей, страдающих артритом, подагрой и фибромиалгией.

Не отстают и их британские коллеги: по словам доктора Malachy McHugh, главы научно-исследовательской группы института Nicholas Institute of Sports Medicine and Athletic Trauma, группы британских велосипедистов годами пьют свежий вишневый сок весь период активной спортивной карьеры, а многие атлеты используют концентрированный вишневый сок.

Аналогично, являясь консультантом по питанию и здоровью знаменитой хоккейной команды New York Rangers, доктор МакХью сообщает, что вишневый сок крайне популярен у спортсменов, занимающихся контактными видами спорта, спортом с несколькими играми в короткие промежутки времени и спортом с длинными сезонами и большим количеством путешествий, в частности хоккеем с шайбой.

Самой распространенной в США и используемой учеными в своих исследованиях разновидностью вишни является терпкая вишня «Монморанси».

Подведем итоги по вишне.

Вишня – это огромная польза + вкус. Ряд экспертов утверждает, что миска свежей вишни размером в несколько пригоршней перед сном: снимет боль в шее после тяжелого трудового дня + позволит полноценно выспаться + сделает ваше утро бодрым. Вишня имеет волшебный вкус. И самое время задумать о вишневом пироге.

А про клюкву и малину можно прочитать на сайте Специализированного медицинского центра ЭВО.

Источник: The Washington Post / I had a big pain in the neck. Then I ate a bunch of tart cherries.