4 ГРУППЫ ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ НЕЛЬЗЯ ПРИ ГРИППЕ.

Существует ли лечебная диета для заболевших гриппом?

Осень. Несмотря на то, что в Краснодарском крае все еще рай и +25, а счастливые жители данной локации на карте страны постят фото чуть ли не с пляжа, в Петербурге – ну как обычно, впрочем. Дождь, плавно сменяющийся снегом, град, переходящий в изморозь, ветерок, нежно ласкающий дребезжащую арматуру. В общем – ноябрь во всей своей красе. Вместе с последним опадающим кленовым листом пришел насморк, кашель, першащее горло и прочие прелести простудных заболеваний. Не за горами и грипп, несмотря на активные меры борьбы и профилактики эпидемии которого, он все равно угрожает многим из нас. И если вдруг «накрыло» гриппом, то кажется, что ничто не заставит чувствовать лучше. Однако, это не так. Облегчение может прийти из неожиданного «места», оттуда же – и ухудшение. Комфортные продукты – помогут вам чувствовать лучше, тяжелые – ухудшат самочувствие. Не есть – нельзя, иначе, как говаривала ваша бабушка – никогда не поправитесь.

Помимо основных симптомов (лихорадки, кашля и последствий интоксикации), для гриппа зачастую характерны тошнота и проблемы с желудком и кишечником, затрудняющие нормальное питание. Тошнота убивает аппетит, сводит на нет желание принимать пищу, а попытка поесть, в свою очередь, может вызывать желудочно-кишечные симптомы: рвоту и диарею. Замкнутый круг.

НЕЛЬЗЯ.

Некоторые продукты усиливают симптомы гриппа, даже если на первый взгляд, это не очевидно. Следовательно, есть список продуктов, которых следует избегать при гриппе.  По мнению Kacie Vavrek, врача диетолога Wexner Medical Center при Ohio State University (США), если вы заболели, то забудьте о 4 группах «плохих при болезни» продуктов:

1. Напитки с кофеином и алкоголь.

Высокая температура (жар) и повышенное потоотделение приводят к обезвоживанию организма. Кофеин и алкоголь, в свою очередь, усугубляют симптомы, связанные с ЖКТ, поэтому следует пить воду в течение дня.

2. Жирная пища.

Продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, а также жареные жирные продукты трудно переваривать, они слишком тяжелые для ЖКТ.

3. Продукты с высоким содержанием клетчатки.

Из-за возможного расстройства желудка рекомендуется потребление продуктов, которые легко перевариваются – простых/рафинированных углеводов.

4. Сладкая еда или сладкие напитки.

Можно предположить, что оптимальным питьем во время болезни являются фруктовые соки, богатые витамином С. Однако это не так – большинство из них имеют низкую питательную ценность и могут подорвать иммунитет. Еще раз озвучим: для предотвращения обезвоживания следует пить воду. А о том, как высокое содержание сахара усиливает негативное воздействие антибиотиков на микробиом кишечника прочитайте в статье «Можно ли тортик больному ребенку».

Дополнительно добрый совет: в период болезни избегайте любимых блюд и продуктов, которые очень нравятся. Чтобы на фоне плохого самочувствие случайным образом не выработать и не закрепить отвращение к ним.

МОЖНО.

Оставшись без чашки ароматного кофе, рассыпчатого узбекского плова и хлебая простую кипяченую воду – долго не протянешь. Что же можно есть в период болезни? Точнее, что рекомендуют диетологи?

• Американские коллеги полагают, супы на бульоне – хороший выбор во время гриппа, благодаря их хорошей переносимости ЖКТ, а также способности восполнить потери жидкости и солей, выведенных из организма.
• При большой потере жидкости из-за проблем с желудком (рвоты или диареи) лучше всего использовать напитки с электролитами. Порошки для их приготовления продаются в аптеках.
• Как только организм в состоянии легко принимать жидкости, следует медленно переходить к мягкой, перетертой пище, которая с меньшей вероятностью будет вызывать тошноту.
• Принимать пищу рекомендуется часто и небольшими порциями, поскольку пустой или переполненный желудок также может усилить тошноту.

Берегите себя и будьте здоровы!

Источник: Ohio State University / Foods to avoid when you have the flu